讓人口水直流的新疆串燒
如果想來點重口味的美食，來新疆野味串燒，撲鼻誘人的香氣讓人口水直流，在這邊大口吃肉、聊八卦，輕鬆無負擔。位在逢甲夜市內的新疆野味串燒，料理品項很單純，僅有三種肉：雞腿肉、牛肉、羊肉，都經過特別篩選與處理，肉品先經醃製後再烤，最後灑上孜然粉增添辛香風味，不僅健康無負擔，且串燒的份量大、價格平實，香氣及滋味十分迷人，每一口都令人齒頰留香、回味無窮嚐過的顧客總是讚不絕口。新疆串燒最重要的是香料，其中又以「孜然」最具代表性，三種不同的肉經不同的香料醃漬，再用獨家進口的兩種圓筒仔細燒烤，先站著三溫暖後躺著日光浴，最後才灑混合10多種香料的秘方與孜然，吃得出食材原汁美味，香氣也更濃重，可說是「進階版」的新疆味，喜愛重口味的人不可錯喔！
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僅有牛肉、羊肉跟雞腿肉3種肉的串燒，灑上孜然粉增添獨特風味，老闆將三種不同的肉經由不同的香料醃漬，再用獨家進口的圓筒仔細燒烤，肉的原汁不斷溢出，小編最愛也是最有名的就是新疆羊肉串，一口接著一口的大快朵頤。
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如果想來點重口味的美食，來新疆野味串燒，撲鼻誘人的香氣讓人口水直流，在這邊大口吃肉、聊八卦，輕鬆無負擔。位在逢甲夜市內的新疆野味串燒，料理品項很單純，僅有三種肉：雞腿肉、牛肉、羊肉，都經過特別篩選與處理，肉品先經醃製後再烤，最後灑上孜然粉增添辛香風味，不僅健康無負擔，且串燒的份量大、價格平實，香氣及滋味十分迷人，每一口都令人齒頰留香、回味無窮嚐過的顧客總是讚不絕口。新疆串燒最重要的是香料，其中又以「孜然」最具代表性，三種不同的肉經不同的香料醃漬，再用獨家進口的兩種圓筒仔細燒烤，先站著三溫暖後躺著日光浴，最後才灑混合10多種香料的秘方與孜然，吃得出食材原汁美味，香氣也更濃重，可說是「進階版」的新疆味，喜愛重口味的人不可錯喔！
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文華路127巷
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