晶瑩剔透 Q彈滑嫩的港台吸引力
餐廳美食也能變成夜市小吃,老闆利用自製的工具,將腸粉變的平易近人,而且口味豐富的腸粉,讓人難以抉擇口味,現做現蒸Q彈的外皮,顧客都愛不釋手,在逢甲夜市商圈也是高人氣唷。
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腸粉是一道著名的港式點心,當這道點心飄過海峽來到素有台灣第一夜市之稱的逢甲夜市,就增添了台灣獨有的風味。這家腸粉位在逢甲夜市最熱鬧的文華路上,攤位前都有一群人潮團團圍住,但老闆一身好功夫,一個瞬間就把熱呼呼的美食端上來。在蒸盤上舀上一匙滿滿的麵漿,蒸數分鐘後,放入十足的內餡再蒸一次,出爐後迅速捲起,淋上完美比例調配的醬汁,晶瑩剔透的腸粉看了就口水直流!外皮Q彈滑嫩,其中招牌口味包裹著酥脆的油條和香軟豬肉條,Q勁帶出食材的風味,醬汁清甜不油膩,爽口的口感,讓人一點也不想停不來!
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餐廳美食也能變成夜市小吃,老闆利用自製的工具,將腸粉變的平易近人,而且口味豐富的腸粉,讓人難以抉擇口味,現做現蒸Q彈的外皮,顧客都愛不釋手,在逢甲夜市商圈也是高人氣唷。
文華路-右







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